CHI SIAMO
Professionisti? Baristi formati? Giovani smart?
Siamo, prima di tutto, persone. Persone legate da una passione comune, una passione che sa di caffè ma anche di idee.
Perché Torrefazione Sempione nasce da un’idea che, oggi, è diventata una realtà.
Alberto Gallo, imprenditore e barista da anni nel mondo della caffetteria, nel 2012 decide di unire esperienza e professionalità imprenditoriale al mondo della torrefazione classica. Inizia, insieme a un amico, consegnando con un furgone caffè e zucchero. In 5 anni però, quel furgone ha fatto molta strada. Oggi infatti siamo un team di 26 persone, forniamo oltre 50 tipi diversi di prodotti, serviamo più di 300 caffetterie e ristoranti ed esportiamo in 5 paesi.
Meet The Team
Alberto
Responsabile commerciale
Tenacia, lungimiranza e spirito di sacrificio, questi gli aggettivi che più lo caratterizzano
e che gli hanno permesso di capire ciò che mancava nel mondo delle torrefazioni creando un’azienda all’avanguardia, che mette al primo posto la qualità del servizio e la professionalità della figura del barista.
Alessio
Responsabile qualità prodotto
Ha studiato il mondo del caffè presso la SCA
(Specialty Coffee Association)
ottenendo il Gran Coffee Diploma
perché per lui la formazione e la conoscenza sono le basi per ottenere un prodotto e un servizio di alto livello. Infatti, è alla ricerca costante del miglior risultato in tutto il processo produttivo, dal chicco alla tazza.
Ivan
Responsabile Pero
Direttamente dal mondo della ristorazione, per lui la gestione di un locale è il pane quotidiano, infatti da più di un anno dirige la caffetteria di Pero con ottimi risultati.
Alessandra
Amministrazione
Dopo anni nel mondo della ristorazione gourmet decide di cambiare settore seguendo il profumo del caffè. Con Precisione e carattere affronta giornalmente il complicato mondo della contabilità.
Maurizio
Responsabile Assistenza
Due grandi passioni: saper risolvere i problemi e riparare qualsiasi cosa. Dopo la formazione presso Cimbali, nessuna macchina, neanche quelle più tecnologiche hanno segreti per lui.
Caterina
Back Office
Si é tuffata da poco nel mondo del caffè, ma ha già acquisito tanta conoscenza e competenza. Sempre sorridente ma non le sfugge mai nulla, con lei i clienti sono in una botte di ferro.
Alessandro
Barista Trainer
Professionalità, qualità nel servizio, precisione ed eleganza, sono solo alcune delle qualità che un bravo barista deve avere per poter servire al meglio i suoi clienti, e lui le ha tutte.
Con passione e tenacia cerca di trasmetterle ai clienti durante i nostri corsi.
Andrea
Assistenza e gestione clienti
Dopo un anno al servizio
dei clienti in caffetteria, ha deciso di fare il salto di qualità passando alla torrefazione. Sorriso e gentilezza sono le sue armi, oltre che essere un lavoratore instancabile.
Luca
Responsabile clienti
Giovane, dinamico e inarrestabile. Dopo anni al nostro fianco ha imparato a seguire tutti i nostri clienti andando incontro alle loro svariate esigenze, garantendo sempre un servizio di alto livello.
Lorenzo
Assistenza e gestione clienti
Giovanissimo, determinato ed instancabile. Fin da subito ha dimostrato tanta voglia di imparare e di mettersi in gioco, condividendo gli ideali di qualità e professionalità nel servizio quotidiano.